鹹雞白菜湯怎麼做，鹹雞白菜湯的做法

“鹹雞獨特的鹹味令湯有不一樣的鮮，配白菜更鮮甜好喝。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹雞白菜湯的做法步驟

• 1、準備:黃芽白菜，鹹雞，姜，葱花，杞子。

• 2、泡洗好的白菜改刀切片。

• 3、熱鍋放油下薑片爆香。

• 4、再放入鹹雞炒香。

• 5、加入適量的開水大火燒開。

• 6、約五分鐘左右湯色變乳白色。

• 7、放入白菜繼續燒煮。

• 8、約三分鐘白菜很嫩很快就變軟了。

• 9、放入杞子，調少許鹽(鹹雞挺鹹的最好試過後才調)。

• 10、盛上康寧湯鍋，撒點葱花即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。