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大蝦辣白菜湯粉怎麼做,大蝦辣白菜湯粉的做法

大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 清水 (若干)
調料
  • 辣白菜炒對蝦 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大蝦辣白菜湯粉的做法步驟

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第2張

    1、取米粉洗淨。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第3張

    2、冷水下鍋煮。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第4張

    3、煮開鍋倒掉熱湯。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第5張

    4、換冷水再煮。反覆3次,我的細米粉就熟了。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第6張

    5、熟透了沒有硬心。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第7張

    6、保留部分熱湯。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第8張

    7、辣白菜炒的對蝦剩下一些。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第9張

    8、取部分大蝦辣白菜放米粉裏,煮十秒左右即可。

  • 大蝦辣白菜湯粉的做法 大蝦辣白菜湯粉怎麼做 第10張

    9、成品。

小竅門

辣白菜大蝦放多少,根據自己的口味來定,口味重還可以酌情加調料。