湯羹

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榨菜豆芽素高湯怎麼做,榨菜豆芽素高湯的做法

榨菜豆芽素高湯的做法 榨菜豆芽素高湯怎麼做

這絕對是一道素高湯,儘管沒有放一滴油,可味道一點也不賴,這完全是由於加入了黃豆芽和芹菜的緣故。

食材明細

主料
  • 黃豆芽 (150g)
  • 芹菜 (50g)
  • 榨菜 (50g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

榨菜豆芽素高湯的做法步驟

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    1、黃豆芽擇洗乾淨

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    2、芹菜、榨菜分別切段

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    3、鍋中加水放花椒、八角煮開

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    4、水開後放黃豆芽

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    5、煮5分鐘左右

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    6、放榨菜絲

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    7、放入芹菜繼續煮

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    8、加1勺生抽

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    9、再加少許鹽煮片刻即可