靈芝鳳爪湯的做法 養五臟,安神助眠-靈芝鳳爪湯 靈芝鳳爪湯怎麼做

“準備及烹飪時間：2.5小時

有何功：養五臟、安神助眠

對何症：神經衰弱

一湯一品：靈芝素有仙草之稱，長時間以來一直在滋補品的神壇上經久不衰。用靈芝煲湯有一個好處，就是靈芝可以安神。尤其在夏天，氣温高到人們難以安眠的時候，人就更容易對着黑漆漆的屋頂胡思亂想。工作中的煩瑣事，這時候也更容易像過電影一樣在眼前叨擾自己，這其實就是神經衰弱的症狀，而靈芝正是對症食材。”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

靈芝鳳爪湯的做法步驟

• 1、準備食材：雞爪洗淨切段，薑切片，靈芝、枸杞稍洗一下

• 2、雞爪放入鍋中飛水，放點料酒去腥。

• 3、將靈芝、排骨、枸杞、大料依次放入砂鍋中煲制2小時左右

• 4、最後根據口味放鹽調味即可。

小竅門

有些人體虛，手腳不論何時都是冰涼的，吃飯從來也沒有胃口大開的時候——這都屬於虛勞。而喝靈芝煲的湯，於此症則非常適合。