魚骨木瓜豆腐湯怎麼做，魚骨木瓜豆腐湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚骨木瓜豆腐湯的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖所示。

• 2、熱鍋放油，下薑絲炒香。

• 3、放入魚骨煎制。

• 4、兩面都煎一下，然後將少許米酒從鍋邊淋入去腥增香。

• 5、然後放入開水大火煮(牛筋丸是早餐沒吃完的，不要浪費)。

• 6、木瓜，豆腐改刀切好備用。

• 7、魚湯煮大約五分鐘左右湯變乳白色的時候將豆腐木瓜放入湯中繼續煮十分鐘。

• 8、出鍋前調鹽，胡椒粉即可。

• 9、葱花，香菜放入大湯碗裏。

• 10、煮好的魚湯直接倒入湯碗裏即可。

• 11、成品圖。