法式牛尾濃湯怎麼做，法式牛尾濃湯的做法

“法餐作為世界著名菜系之一，東方列車當然也繼承了法國料理的特色，這道法式牛尾濃湯用大量洋葱提味，牛尾也是西方頗具人氣的食材，這道簡單易上手的異國料理，照樣可以輕鬆端上餐桌哦~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

法式牛尾濃湯的做法步驟

• 1、牛尾調味：牛尾洗淨，瀝乾水分。撒上黑胡椒和食鹽醃製10分鐘。

• 2、煎牛尾：將醃製好的牛尾裹上面粉，起油鍋，讓入牛尾煎至兩面金黃，盛盤待用。

• 3、加黃油：洋葱切絲、土豆切塊，用鍋內的餘油翻炒片刻，加入黃油，炒至洋葱絲變軟變色。

• 4、加清水：再放入煎好的牛排，倒入清水，大火燒開後，小火慢燉1個小時。

• 5、出鍋：最後加入食鹽調味，加入少許幹歐芹碎提味~原料很簡單，滋味卻很好！