家庭自制南瓜餅怎麼做，家庭自制南瓜餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭自制南瓜餅的做法步驟

• 1、首先把南瓜皮削掉，將裏面的南瓜囊、南瓜籽去除，把南瓜洗乾淨，切成片。
• 2、電高壓高里加入少許100G水，將南瓜放入，蓋上鍋蓋，直接按下煮飯檔就行了。

• 3、南瓜煮好後，盛入湯鍋內，多除的水倒掉，加入糯米粉、白糖後，和勻即可。

• 4、和好的南瓜面，做成一個個圓圓的小劑子，油下入鍋中燒熱，中小將南瓜餅煎成兩面金黃即可出鍋。

• 5、如果做的南瓜餅比較多，可以拿個東西將南瓜餅稍微晾涼，再裝盤，以免南瓜餅粘在一起。

• 6、最後再晾好的南瓜餅裝盤即可。

小竅門

1、南瓜餅的小劑子，可以一邊煎邊做，來得及。
2、煎制南瓜餅翻面的時候，可以用筷了替代鍋鏟，比較方便！
3、我用的是平常炒菜的鍋，如果有平底鍋煎制的時候方便。