空氣炸鍋版戚風蛋糕怎麼做,空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法 香飄網 甜品 1.96W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋 (3個)高筋麪粉 (50g)糖 (30g)玉米澱粉 (35g)牛奶 (60mL)輔料玉米油 (30g)甜香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,無油無水的容器哦。2、蛋黃里加入牛奶、玉米油、以及10克的糖攪拌均勻,然後篩入麪粉和玉米澱粉攪拌,一定要Z字滑動!!畢竟用高筋麪粉儘量不讓麪粉起筋。3、蛋清盆裏分三次加入糖,共30克,打發蛋白至有尖角。4、將蛋白霜分三次倒入蛋黃盆,上下翻拌類似於炒菜5、倒入模具裏,空氣炸鍋200度,大概35分鐘就OK啦。6、蛋糕烤好後放上水果。完成!小竅門烤完之後不要着急着取出來,十分鐘後再拿出來。 TAG標籤:空氣炸鍋版戚風蛋糕的家常做法 空氣炸鍋版戚風蛋糕 蛋糕 空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法步驟 版戚 空氣炸鍋版戚風蛋糕怎麼做 空氣炸鍋版戚風蛋糕怎麼做好吃 空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風蛋糕的最正宗做法 炸鍋 #