檸檬瓜條怎麼做，檸檬瓜條的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬瓜條的做法步驟

• 1、材料：冬瓜、濃縮檸檬汁、冰糖、枸杞工具：多功能切菜器

• 2、將冬瓜去皮去瓤，用波形板切成條。（取外面那層硬點的部分最佳，裏面那圈軟點的都不要。）

• 3、鍋置火上加適量水，把切好的冬瓜條倒入焯燙煮至七分熟。

• 4、焯燙後放入冷水中激一下，讓其保持脆爽。

• 5、淋幹水，冬瓜條放入容器內加檸檬汁，沒過冬瓜條即可。

• 6、加冰糖、枸杞，根據個人喜好調入蜂蜜拌勻。

• 7、放入冰箱冷藏後食用口味最佳。