巧克力草莓慕斯怎麼做,巧克力草莓慕斯的做法 香飄網 甜品 2.17W 大中小設置文字大小 食材明細主料巧克力 (80G)牛奶 (120G)雞蛋清 (2個)動物奶油 (200G)明膠粉 (10G)輔料草莓 (適量)華夫餅 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)巧克力草莓慕斯的做法步驟1、準備好所有食材。2、把巧克力掰成小塊。3、牛奶不要讓它翻滾,把巧克力放進去,攪拌,使巧克力充分融化。4、把明膠放到牛奶和巧克力溶液中。5、把明膠和牛奶巧克力充分融合。6、把奶油打發,打發到有小立尖,就可以了。7、把雞蛋液打發到有小立尖就可以了。8、是奶油同巧克力牛奶液,攪拌在一起,動作要輕,從上到下,翻動。9、把蛋清倒入牛奶巧克力液中,攪拌均勻。10、攪拌好的混合液。11、放到6寸活底模中。放到冰箱冷藏12小時。12、冷藏好的慕斯。13、擺上草莓和華夫餅就可以了。14、味道還不錯。 TAG標籤:巧克力草莓慕斯的最正宗做法 草莓 巧克力草莓慕斯怎麼做好吃 巧克力草莓慕斯 巧克力草莓慕斯的做法步驟 慕斯 巧克力草莓慕斯的家常做法 巧克力草莓慕斯怎麼做 巧克力草莓慕斯的做法 巧克力 #