green in summer 清新薄荷醬怎麼做，清新薄荷醬的做法 清新薄荷醬——A bit of

“Abifofgreeninsummer，夏日裏的一抹綠，非薄荷莫屬。薄荷有一種獨特的清香味，用它來做醬是很不錯的，當然，也可以用來泡茶或炒菜。薄荷醬的用途很廣，可以用來抹面包或淋羊(豬、牛)排等都很好吃呢。當然，也可以用來做餅乾的餡，例如蘇式小方塊...”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清新薄荷醬的做法步驟

• 1、薄荷葉洗淨倒入果汁機裏，加入200克水，打成汁

• 2、中火煮沸後，放入牛奶，鹽，糖，白胡椒粉，邊煮邊拌勻

• 3、取一小碗，倒入麪粉和水攪拌均勻(無顆粒即可)，慢慢地將麪粉水倒入鍋裏攪拌均勻，至稠狀即可熄火

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