奶酪通心粉怎麼做，奶酪通心粉的做法

“管形通心粉起源於意大利的通心粉，這是一個麪食最早開發的形式和名稱，是常用的為各類麪食的總稱。在第十八世紀的英國通心粉很時尚，通心粉的史上最偉大的發展之一是奶酪醬的出現，從而催生了現在常見奶酪通心粉。今天在美國家庭的通心粉和奶酪似乎司空見慣的，它曾經是歐洲的精英階層享受的美味。最終，通心粉和奶酪進入貴族院。傑佛遜的非洲裔廚師，托馬斯·傑斐遜陪同傑佛遜到法國，他在那裏學習了經典的法國菜。在那裏，他掌握了通心粉和奶酪食譜。在他的歐洲之行後，托馬斯·傑斐遜推廣奶酪通心粉到美國的廚房。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酪通心粉的做法步驟

• 1、根據盒子上的説明來煮意大利麪，然後放在一邊。

• 2、在一個大的平底鍋，中火融化黃油。加入麪粉拌勻，再煮1至2分鐘，不斷攪拌，直到混合物是一種淺金褐色。

• 3、慢慢倒入牛奶，攪拌直到光滑，煮至濃稠約5分鐘，期間偶爾攪拌。

• 4、加入奶酪拌均，再放入鹽和胡椒粉調味。

• 5、加入瀝乾的通心粉拌勻，再煮1至2分鐘即可上桌。

小竅門

1.準備時間：10分鐘，烹飪時間：20分鐘，份量：8至10人份。