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水晶棒棒糖怎麼做,水晶棒棒糖的做法

水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做

食材明細

主料
  • 珊瑚糖 (100g)
  • (10g)
輔料
  • 棒棒糖棍 (6根)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

水晶棒棒糖的做法步驟

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第3張

    2、準備珊瑚糖100克

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第4張

    3、水10克,比例是1:10,可以根據口味來調整

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第5張

    4、糯米紙剪好

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第6張

    5、珊瑚糖加水倒入奶鍋

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第7張

    6、熬至糖與水融化

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第8張

    7、等待泡泡全部消失

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第9張

    8、把糖漿倒入模具(6個)

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第10張

    9、另一邊也是如此,5分鐘後插入糖棍,另一邊放入糯米紙

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第11張

    10、10分鐘後,把放有糯米紙的半邊糖,放在另一邊

  • 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎麼做 第12張

    11、一個小時後脱模

小竅門

1.如果在脱模的糖面有些迷糊,可以用火機燒一下
2.珊瑚糖燒好後,有點燙,小心燙到手噢!