榴蓮派怎麼做，榴蓮派的做法

“又是一個“榴蓮控”的專屬食譜，隔着屏幕也能感受到滿屏的榴蓮芝士濃郁香味！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榴蓮派的做法步驟

• 1、材料備齊，黃油軟化，低筋麪粉過篩。

• 2、黃油用電動打蛋器打到順滑，不用太打發。

• 3、加入鹽和糖粉拌勻。

• 4、加入過篩的低筋麪粉揉成團。

• 5、包保鮮膜冷藏1小時。

• 6、將麪糰放在上下保鮮膜之間，擀成大片，不要太薄。

• 7、將面片鋪在派盤上，整形。去掉多餘的部分。用叉子扎眼，冷凍20分鐘。

• 8、奶油奶酪打發順滑。

• 9、加入弄碎的榴蓮肉拌勻。

• 10、裝入裱花袋備用。

• 11、將內陷擠在派皮內，鋪平。

• 12、撒上馬蘇裏拉芝士。

• 13、柏翠5400烤箱中層上火200度，下火170-180度。烤20分鐘左右，

• 14、根據上色情況而定。出來脱模放涼即可。