快速醃臘八蒜怎麼做，快速醃臘八蒜的做法

“用這個方法，一天就能醃製出漂亮的臘八蒜來。
我這是醃製了，18個小時的臘八蒜，顏色美美噠。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快速醃臘八蒜的做法步驟

• 1、大蒜去皮洗淨晾乾水分。

• 2、切去兩頭。

• 3、乾燥無油的玻璃罐，放白糖。

• 4、放入切好的大蒜。

• 5、放小許食鹽。

• 6、取米醋。

• 7、倒入乾淨無油的鍋裏燒至温熱。

• 8、倒入大蒜裏。

• 9、蓋蓋子，放温暖處，這是十個小時的樣子啦。

• 10、這是十八個小時的樣子。

• 11、成品。

小竅門

温熱的醋和大蒜切去兩頭，這兩個方法會讓大蒜快速上色哦。不用再等幾天了，一天就可以吃到美味臘八蒜。