楊花蘿蔔怎麼做，楊花蘿蔔的做法

“楊花蘿蔔是常見的涼拌菜，酸酸甜甜的，味道不錯哦”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊花蘿蔔的做法步驟

• 1、原料：楊花蘿蔔

• 2、用刀去掉尾巴

• 3、切掉根部

• 4、如果有斑點什麼的，再稍微修理一下

• 5、處理好的楊花蘿蔔，用水洗淨

• 6、將楊花蘿蔔拍鬆，這可要掌握力氣，力氣大了，蘿蔔就給拍碎了，力氣小了，根本沒拍鬆，味兒進不去

• 7、拍好的蘿蔔

• 8、加入半匙鹽

• 9、將蘿蔔簸均勻，醃20分鐘左右

• 10、將醃漬出的水倒掉

• 11、再加入一匙糖

• 12、將蘿蔔簸均勻，醃15分鐘左右

• 13、裝盤

• 14、在頂部撒上一匙白糖

• 15、倒入適量醋

• 16、倒幾滴麻油