自制酸爽快速泡菜，酸爽快速泡菜

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸爽快速泡菜的做法步驟

• 1、材料準備。

• 2、蘿蔔洗淨，切條，放入四分之一袋鹽，醃製24小時。

• 3、蒜切碎，小米辣切碎備用。

• 4、24小時後，擠水，將蒜末放入。

• 5、將小米辣加入蘿蔔裏面。

• 6、加入白糖。

• 7、加入白醋，一起攪拌均勻。

• 8、拌好的泡菜，放洗淨的罈子裏，密封好。第二天就可以吃了。

• 9、成品欣賞。

• 10、成品欣賞。

• 11、成品欣賞。

• 12、成品欣賞。