榨菜豆丁怎麼做,榨菜豆丁的做法
“好久沒有登錄美食網了,算算快有整一年的時間了。就跟今天的節日似的,哈哈,我就選今天跟大家見面吧!新朋友,老朋友,美食家開展的那麼多活動都被我錯過了,除了遺憾還是遺憾啊!再有的就是慚愧了,看看大家的美食,份份讓我垂涎欲滴哈,匆匆忙,俺也整一把吧!”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
榨菜豆丁的做法步驟
1、裏脊肉、豆乾、榨菜各切成0.8釐米的小方丁。
2、鍋中花生油燒熱,爆肉丁和豆乾至金黃。
3、後入榨菜丁、蒜末和豌豆,加入高湯改小火煸炒兩到三分鐘。
4、收汁後加入其餘調味料和葱花炒勻即可。
5、美味上桌,快搶吧。
小竅門
1、榨菜選涪陵出產的最為好
2、榨菜最好用水清洗浸泡一下
3、豆腐、榨菜同樣都是富含營養的佳品,榨菜含豐富的鐵
4、此小菜佐飯最佳,爽口微香