金果粒粒香怎麼做，金果粒粒香的做法

“喜歡金桔的清香，加入了小米的滋養；入口軟糯，很好吃、很特別的一道甜點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金果粒粒香的做法步驟

• 1、按所需用量準備好食材。

• 2、將小米洗淨後用清水浸泡二小時。

• 3、金桔用鹽水浸泡半小時後，洗淨並控幹水待用。

• 4、將浸泡後的小米瀝乾水，再加入切碎的果脯乾和金桔醬。

• 5、拌和均勻。

• 6、取一個金桔用小刀削去頂部一部分。

• 7、再用小刀掏出裏面的果肉。（注意掏的時候不要把果皮弄破了哦）

• 8、依次掏完全部金桔。

• 9、將拌好的小米用小勺裝到金桔中。（裝入的小米不要太多了，因蒸熟後還會膨漲)

• 10、將裝了小米的金桔放到盤中擺好。

• 11、放入蒸鍋，開中火蒸，上汽後約二十分鐘即可關火。

• 12、取一小鍋，放入少許清水、少許蜂蜜、適量金桔醬、並調入少許玉米澱粉，小火加熱成透明的薄芡。

• 13、蒸鍋中取出蒸好的金桔，擺好盤，用小勺將薄芡淋在金桔上面就可以吃了。