烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做
“燒烤雖然美味,但吃起來仍不免讓有所顧慮:因為燒烤食物易致癌,有時吃完後還會吃壞肚子。其實,在烤和吃的過程中多加註意,美味和健康一樣可以兼得。
下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----烤豆腐串。
食材:
炸豆腐300克,植物油,辣椒油,葱末,芝麻。
調料:
鹽,十三香,子孜粉,花椒粉,雞精,調味鮮。
方法:
1、將炸豆腐裝碗中,加入高料醃製1小時。
2、將醃好的豆腐用竹籤串起,如圖。
3、刷上植物油後,再刷上辣椒油,
4、在上面撒上葱花,
5、放進微波爐高火烤5分鐘,端出,在上面撒上熟芝麻即成。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
烤豆腐串的做法步驟
1、炸豆腐300克待用
2、加入調料醃製
3、再用竹籤串起
4、刷上植物油後,再刷上辣椒油
5、再撒點葱花
6、放進微波爐裏高火5分鐘
7、烤好後端出,散上熟芝麻即成。