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芋泥棒怎麼做,芋泥棒的做法

芋泥棒的做法 芋泥棒怎麼做

芋泥也可以換成土豆,山藥,裏面可以加芝士,豆沙等餡

食材明細

主料
  • 芋頭 (一個)
  • 白糖 (適量)
輔料
  • 麪粉 (適量)
  • 麪包糠 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

芋泥棒的做法步驟

  • 芋泥棒的做法 芋泥棒怎麼做 第2張

    1、準備芋頭一個。

  • 芋泥棒的做法 芋泥棒怎麼做 第3張

    2、切片上鍋蒸熟,我這個比較好蒸5分鐘就熟了,不同品種時間會有相差。

  • 芋泥棒的做法 芋泥棒怎麼做 第4張

    3、壓成泥加點白糖,我這個芋頭本身就有點甜味所以加的糖很少。(也可以往裏面加點糯米粉增加勁道,也可以加芝麻,花生醬發揮想象力)

  • 芋泥棒的做法 芋泥棒怎麼做 第5張

    4、都做成自己喜歡的形狀,我沒有加粉所以做的時候力道需要控制好,因為我裏面加了沙拉醬和豆沙,不需要加餡的可以整成一塊的在切條。

  • 芋泥棒的做法 芋泥棒怎麼做 第6張

    5、準備麪粉,蛋液,麪包糠,三樣一次滾一圈,只要把芋泥條放到碗中把碗搖一搖就均勻裹好了。(麪粉可以不要,只要蛋液和麪包糠)

  • 芋泥棒的做法 芋泥棒怎麼做 第7張

    6、完工了,這個是半個芋頭的量,可以沾番茄醬遲吃,也可以直接吃。