韓式魚片幹怎麼做，韓式魚片乾的做法

“給大家介紹一下，這是一款低脂百搭，還能鍛鍊臉部肌肉的零食。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式魚片乾的做法步驟

• 1、首先用剪刀把魚片剪成三四釐米寬的小方塊

• 2、一湯匙菜油入鍋，加入白芝麻和剪好的魚片小火翻炒。加入兩匙辣醬和蒜泥，我用的是燒烤醬，小火煮，讓醬裹住每片魚。

• 3、煮到魚片外的醬粘稠，鍋底沒有汁的時候就好了。我用的燒烤醬有點稀，加了一點澱粉勾芡。如果用的韓式辣醬太濃可以先用水或生抽兑一下。

小竅門

煮的時候一定用小火，醬裏有糖，不然會變焦糖魚片。如果太乾，魚片又沒有軟，可以加一湯匙水繼續煮。