紅豆餡黑米粉粑粑怎麼做,紅豆餡黑米粉粑粑的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆餡黑米粉粑粑的做法步驟
1、食材:黑米粉、糯米粉、紅豆餡、粽葉。
2、將紅豆餡揉成圓球,待用。
3、將黑米粉和糯米粉倒入大盆中。
4、隨後,逐步加適量的清水和成黑米粉團。
5、接着,取一些黑米粉團稍微按扁一下,擱上紅豆餡。
6、包起來,將黑米粉團搓成長條形。
7、粽葉抹油防止粘連,將黑米粉團放在粽葉中,包裹起來。
8、然後,放入蒸鍋中。
9、蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。
10、開蓋取出。