茶香栗子怎麼做,茶香栗子的做法
“寒冷的冬天裏吃着熱乎乎的糖炒栗子,那種甜蜜暢快的感覺想必大家都經歷過,今年我們這外面賣的糖炒栗子要22元一斤了,超市裏的生板栗9元一斤,不如直接買生的回來自己弄,可以省好些錢呢,味道不錯還乾淨衞生,用微波爐烤板栗,只需幾分鐘的時間,香噴噴的板栗就出來了,還帶着淡淡的茶香,好吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茶香栗子的做法步驟
1、板栗洗淨,紅茶水泡好放涼;
2、用刀給每個栗子劃十字刀,小心別傷到手,如果嫌麻煩直接劃一刀也可以;
3、把栗子放入茶水中浸泡20分鐘,開了口的栗子很容易就吸飽茶水了;
4、把板栗瀝乾水,放入微波爐專用的小桶中(可用其它耐熱產品代替),中高火叮三分鐘;
5、三分鐘後都開口了,打開蓋有一股清淡的茶香味;
6、往桶裏添加白糖;
7、加入蜂蜜(沒有不放也可以);
8、加入少許食用油,這樣出來的栗子黑亮黑亮的看着很有食慾,不喜歡的可以不放,只放糖也可以的;
9、放入一點點鹽(要想甜,加點鹽);
10、放入半匙清水(預防太乾),然後蓋上蓋子搖晃小桶,讓栗子均勻裹上各種配料;
11、重新放入微波爐,中高火再叮三分鐘,看,顏色和第一次出來的不一樣了;
12、香噴噴的板栗出爐啦!
小竅門
1、添加食用油是為了栗子的外表更加光亮,剝殼的時候有點滑手,不喜歡的可以不加;
2、加點蜂蜜可以使栗子更加香甜,也可以增加光澤度;
3、如果浸泡栗子的時間比較長,可以不用添加清水。