自制蛋筒的做法 為冰激凌找個家——自制蛋筒 自制蛋筒怎麼做

“放學路上，甜品店好多，天天路過麼，就知道有些食物是有一些隱患的，諸如保質期，衞生情況，大概我是有點強迫症的，看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻煩，還是自己做算了。拍圖的時候，冰激凌還硬得很，櫻桃竟然粘着不掉，這是好孩子啊！順便隱約露出點我的多肉大家族，呵呵”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制蛋筒的做法步驟

• 1、所有材料混合。

• 2、加入芝麻攪拌。

• 3、麪糊攪拌均勻，鬆餅機預熱3-5分鐘。

• 4、兩小勺麪糊，根據自己機器，容器大小調整。

• 5、顏色由金黃轉淺黃褐色，略有焦香那就可以捲了，從麪糊倒入大約三分鐘，挺慢的。啟用配套模具，掀起一角，小心燙手，蛋筒尖部分模具略往後縮按緊滾動

• 6、收口多停留一下，防止散開。。

• 7、我在蛋筒裏墊了小塊蛋糕,這樣既可以防止冰激凌化了之後流出來髒了手，又可以避免一次性吃太多冰激凌。

• 8、這是我做的迷你版，套在指尖上剛好，小朋友很喜歡。

小竅門

卷蛋筒時，模具尖往前，蛋筒底部會留孔，往後一點，卷緊一點，就會有密封性很好的蛋筒尖了。