紫薯玉米烙怎麼做，紫薯玉米烙的做法

“今天有心情鼓搗點吃的。朋友們瞧瞧這個如何？

甜蜜蜜的味道，紫薯是我愛的：口感、色澤。還有淡紫色的玉米粒兒。

專門下樓去掐了個綠色的葉子，想點綴一下這紫色~~~呃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯玉米烙的做法步驟

• 1、主要原料圖，準備玉米，紫薯，綿白糖，麪粉，還有水和油沒拍進去。

• 2、玉米粒取下來，洗淨的紫薯切和玉米差不多大的丁兒。

• 3、玉米粒和紫薯丁放入容器內，加入糖和麪。

• 4、攪拌均勻後倒入少許的水。

• 5、加水用筷子攪拌均勻，沒有乾麪粉，水也被面粉吸收的差不多。

• 6、平底鍋加入油大火燒熱。

• 7、倒入玉米紫薯混合物，轉中小火。

• 8、用木鏟子將玉米紫薯壓平整。

• 9、中小火烙，我的有點時間多（估計10分鐘）。

• 10、翻面繼續煎

• 11、另一面小火烙一會兒即可。

小竅門

注意火候，不要焦掉了。
糖根據自己的口味添加。
拌勻的混合物最好水分被面粉基本吸收。