芒果布丁酸奶怎麼做，芒果布丁酸奶的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果布丁酸奶的做法步驟

• 1、將純牛奶倒入消毒好的鍋內，加入酸奶菌粉，攪拌均勻，蓋好，放入烤箱發酵8-10小時。

• 2、酸奶做好，冷卻後放冰箱冷藏。

• 3、芒果切塊後放入攪拌機，依個人喜好，可攪拌成芒果汁也可芒果汁裏還加雜些果肉。吉利丁片用冰水泡軟，取出，放碗裏，加一點點煮開過的水，依個人喜好加點糖，隔水煮化，倒入芒果汁內攪拌均勻。喜歡布丁Q些的，可以加大吉利丁片的用量。

• 4、將芒果汁倒入消毒過的瓶子裏，放12連模上，斜放，做少的話，可以放小點的模具。我用一顆近1斤半的芒果，做5杯。放冰箱冷藏4小時。

• 5、酸奶依個人喜好加入蜂蜜，攪拌均勻，慢慢倒入瓶子裏，芒果布丁酸奶就做好啦。