麻辣拌的做法 路邊小吃麻辣拌 麻辣拌怎麼做

“家裏每週剩餘的食材因為種類繁多，量又不大，我一般都會用來做一頓麻辣香鍋或者麻辣燙來吃。今天換個口味，用家樂麻辣香鍋的調味料做一道簡單快手的麻辣拌，廚房小白也可以製作的很好，簡單又美味，快來試一下吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣拌的做法步驟

• 1、五片紫甘藍清洗乾淨切成小塊。

• 2、一小把木耳泡發後清洗乾淨撕成小朵。

• 3、一塊海帶泡發後清洗乾淨切成小塊。

• 4、準備200克左右的火鍋丸子改刀。

• 5、一塊午餐肉切成片。

• 6、六瓣大蒜切成碎末。

• 7、五個小米椒切成圈圈。

• 8、碗中加入一湯匙家樂麻辣香鍋料，2湯匙麻醬，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，一湯匙花椒油，半湯匙白糖，一湯匙熟芝麻，5湯匙清水，攪拌均勻備用。

• 9、鍋中燒開水，水開加入準備好的食材煮3分鐘左右盛出。

• 10、煮半包土豆粉盛入盆中。

• 11、加入蒜末和小米椒。

• 12、均勻的淋上調好的料汁。

• 13、抓拌均勻，美味完成。

小竅門

1.各種調味料裏已經含有足夠的鹽分了，不需要額外的加入食鹽了。
2.可以加入任意自己喜歡的食材，調味料根據所加入的食材的量適當調整即可。