土豆粑粑怎麼做,土豆粑粑的做法 香飄網 小吃 7.45K 大中小設置文字大小 “土豆粑粑是陝南(陝西南部)、四川等地的一道名小吃。烙成薄片的土豆粑粑,可用於做土豆粑粑炒臘肉等,是一道名菜。今天我們是把現做的土豆粑粑做了些改良,做成了單獨的一道小吃,軟糯可口,綿香悠長,獨特的口感讓人難忘。” 食材明細主料土豆 (300g)輔料花生油 (適量)鹽 (適量)葱花 (15g)味精 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)土豆粑粑的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊。2、放入料理杯。3、打碎(不要打的太細)倒出。4、放入葱花,鹽,味精。5、攪拌均勻。6、鍋中少加一點油,倒入拌好的土豆漿。7、凝固後取出(我用的這個鍋有點兒粘鍋,如果用不粘鍋,可直翻面煎熟,切塊裝盤即可),做成團待用。8、鍋(最好用不粘鍋)中加入油,油熱後放入團好的土豆粑粑。9、兩面煎黃裝盤即可。也可做小碗蘸汁,蘸着吃。 TAG標籤:土豆 土豆粑粑的做法 土豆粑粑的家常做法 土豆粑粑的做法步驟 首發 土豆粑粑 土豆粑粑的最正宗做法 土豆粑粑怎麼做 土豆粑粑怎麼做好吃 #