豌豆雞蛋粑粑怎麼做，豌豆雞蛋粑粑的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆雞蛋粑粑的做法步驟

• 1、豌豆洗淨，放入沸水中煮熟。然後用大勺子壓爛。

• 2、加入雞蛋，和少量麪粉。

• 3、調成濃稠的糊糊，加鹽和少量生抽(豌豆本身就很鮮，不用加味精)。

• 4、電餅鐺加熱後刷油。用大勺舀半勺麪糊到電餅鐺，用勺背把麪糊壓平(勺背可沾點水，防粘)。

• 5、差不多可以翻面了。

• 6、另外一個粑粑上，加了點芝士。這個也可以做大點，當披薩的麪餅，再加上其他醬和料，撒上芝士，入烤箱，迷你披薩就成了。

• 7、成品。對於不吃炒豌豆的女兒來説，卻很喜歡豌豆做的粑粑。