酥脆薯塔怎麼做，酥脆薯塔的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥脆薯塔的做法步驟

• 1、清水沖洗乾淨。

• 2、去皮。

• 3、土豆修成長方形，注意長方形的厚度不要太厚。

• 4、取一雙筷子放至土豆兩側。

• 5、橫着切，不要切斷！

• 6、接着翻一面，斜着切，不要切斷。切好的薯塔用清洗沖洗兩遍。(洗掉澱粉)

• 7、鍋中水燒開，放少許鹽，放入薯塔，1分鐘撈出。過涼水。

• 8、擦乾水份。

• 9、撒上澱粉。

• 10、油燒熱，一定要燒熱，放薯塔，炸至酥脆。

• 11、可以炸兩遍，這樣整串的薯塔裏外才會都酥脆。

• 12、少許椒鹽，番茄醬，很美味。

• 13、😋

• 14、😋

• 15、用剩餘的邊角切長條，炸成薯條。

• 16、😋