自制肉皮糕，肉皮糕

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制肉皮糕的做法步驟

• 1、肉皮

• 2、肉皮過水洗淨

• 3、過水後，肉皮里加黃酒

• 4、加薑片

• 5、加蓋煮1小時

• 6、小時後肉皮酥軟

• 7、取出放入攪拌機裏

• 8、攪拌1分鐘

• 9、倒入保鮮盒冷藏3小時