準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘韭菜茭白炒淡菜是我今天想要介紹的一款家常菜,注意哦,這裏的淡菜不是普通的蔬菜,是經常用來煲湯的那種小小的像貝類一樣的東西,你去買之前記得要問過父母哦,一般老一輩的都知道,茭白有點像萵筍,不懂的記得要先問好賣菜的那個人哦。
主料
淡菜 :
725 韭菜 :
60 茭白 :
90 輔料
生抽 :
適量味精鹽 :
適量 具體步驟
食材:淡菜(已洗淨焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗切片)
將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用燒鍋倒油燒熱,下入切好茭白翻炒翻炒接着,合入剝好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下
然後,加適量的生抽加適量的鹽加適量的味精
調味炒勻,即成