酥軟的餐飲精選

“冰箱裏只有黃瓜、番茄、雞蛋和幾個老面饅頭，外面又豔陽高照的，懶得出門，倒騰着做了，味道還不錯。^_^”食材明細主料老面饅頭（3個）輔料雞蛋（4個）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥軟饅頭片的做法步驟1、老面饅頭切成約一釐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料培根：3片牛奶：100高筋麪粉：250奶酪：50雞蛋：1只輔料黃油：15糖：30酵母：5鹽：1白芝麻：適量具體步驟1.將培根切碎備用2.把所有的材料放入麪包筒裏，除黃油外，設制和...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘外觀金黃亮澤，看着就想咬上一口，而且那個剛出爐的香氣兒，口水都要流出來了，讓你絲毫不會顧及顧及燙手，馬上就想伸手拿一個品嚐，像這種麪點要趁熱吃才...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：500輔料酵母：10黃油：30煉奶：30具體步驟麪粉加酵母分成四份,。分別加入菠菜汁、蒸熟的南瓜、紫薯、牛奶和成四色麪糰，醒發。醒好的麪糰擀成餅...

葱油餅是在我國北方地區常見的一款特色小吃，顧名思義，它的主要原材料就是麪粉、葱花和食用油，葱花餅製作方法簡單又方便，吃起來也是酥軟可口，十分美味，因此也就成為了很多家庭早餐的首選，但是，你知道嗎，要想做出正宗好吃的葱油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酥香曲奇是將黃油雞蛋黃等混合攪拌經蒸烤之後製成的曲奇類小吃，此種做法做出來的曲奇鬆軟酥香，可以激起我們的食慾，我特別享受做麪包類食品的過程，雖然過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：750板栗：500輔料葱薑蒜：適量調味料：適量料酒：適量具體步驟1.葱薑蒜如油鍋，油適量。加點尖椒提味。雞腿肉斬塊後漂洗乾淨入鍋煸炒。2.加適量料酒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘做這個藍莓雞蛋卷需要烘烤機，有條件的可以嘗試。我相信平常大家看到這種蛋糕是在麪包店或者糕點店之類的店裏。可能買來吃的沒自己做的那麼好吃，畢竟心...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一碗油：適量輔料水：適量無呂泡打粉：半勺鹽：2酵母粉：一勺食用油：兩勺鹼面：2糖：一勺具體步驟1.①用温水把酵母粉，糖，化開。②盆中放入面，鹽，泡打粉，用酵母水...

糊不能太薄。鍋包肉掛糊時，要注意掛糊的厚度，調好糊的濃度是很關鍵的，會直接影響鍋包肉的口感。掛糊的時候，肉先沾上一層幹澱粉，比較不會脱糊，麪糊里加上雞蛋也能讓糊變得更加軟一些。鍋包肉有另一個名稱叫做鍋爆肉，是一道歷...

因為一份餈粑愛上一家火鍋店，説的就是小龍坎了。吃紅糖餈粑就必去小龍坎，他家的紅糖餈粑絕了！其他店我從來沒吃到過這麼好吃的餈粑。一定要來一份！我們一般都是點鴛鴦鍋底，上菜速度還是蠻快的。香芋條早早地放入清湯鍋底裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：70低筋麪粉：100輔料糖粉：50牛奶：30ml鹽：3葱：5具體步驟1.葱是新鮮的，麪粉一定要低筋的2.準備好所有材料，黃油室温軟化和鹽和糖粉一起打發，成羽毛狀即可3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：適量白巧克力：適量輔料芥末醬：適量模具：一個具體步驟黑巧克力隔水融化後，倒入模具中至底部與四周掛上一層即可，放入冰箱凝固隔水融化白巧克力...

準備時間:3小時　　　　烹飪時間:50分鐘主料豬排：2片輔料蒜末：5公克葱段：10公克鹽：1小匙，醬油糖米酒：各1大匙七味粉胡椒粉巴西里末：各少許具體步驟豬排洗淨，擦乾水份，略為拍打再將作法1的豬排加入葱段...

“第一次在美食天下發表作品，原來光看別人發表，一直想發表，不過怕做的不好沒敢發，今天鼓起勇氣，把烤麪包發表上，希望大家支持！”食材明細主料高筋粉（630g）白糖（50g）鹽（2g）植物油（45g）牛奶（225g）雞蛋（3個）輔料酵母粉（3.5g）甜味（口味）烘焙（工藝）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘核桃蔓越莓全麥軟歐不是一款甜麪包，而是帶點鹹、酸的麪包。吃了太多甜麪包的寶寶們可以嘗試一下這款麪包，換換口味。這款麪包還有一個好玩的地方，就是做...

“燙麪葱花千層餅，是山東名吃，正宗的應該用豬油來做，做好的餅層層分明，用筷子挑起中間，會呈螺旋狀，口感外黃裏暄，酥軟油潤，百吃不厭。燙麪葱花千層餅好吃，但是烙起來卻是有技巧的。不少人做出來的，只能算是油酥餅，不能稱為千層餅...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時香橙瑪德琳蛋糕是一道較複雜製作的一款糕點，蛋糕的製作過程會比較需要耐心一點，但我相信我心裏住着一個安靜的女子，所以就自己試着做了這個，過程不言而喻，雖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大米除了蒸、煮意外，其實還有好多新鮮吃法哦。這個米飯披薩就是直接拿剩米飯做的，一款製作簡單，卻非常好吃的披薩，絕對零失誤，而且很有特色，適合全家人共享...

“喜歡吃一點點粗糧，加上酸甜可口的蔓越莓，搭配起來很美味，家裏人都讚不絕口”食材明細主料高筋麪粉（180克）全麥粉（40克）牛奶（100克）雞蛋液（30克）白砂糖（30克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）輔料黃油（40克）奶粉（50克）蔓越莓（30克）糖粉（20克）全蛋液（10...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚肉：500輔料醋：10毫升番茄醬：20葱薑蒜白砂糖：各10克幹澱粉麪粉花生油：適量水：30毫升料酒：5毫升具體步驟草魚洗淨去骨切塊加少許料酒葱姜抓勻。醃製20...

使用澱粉不對，或烹飪方式不對。製作鍋包肉掛糊時，需要選擇粘性比較高的澱粉，例如土豆澱粉，炸出來的肉片質地會更蓬鬆。炸肉片的時候，需要二次復炸，可以保持肉片的口感。製作鍋包肉，使用的白糖和食醋，可以根據口味酌情添加。做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料麪粉：適量雞蛋：2個具體步驟先把土豆去皮放鍋裏蒸，蒸大約15分鐘左右，只要用筷子能插動就行，不要蒸的太熟，要不會太軟不成形。土豆蒸好後找適...

吃過曲奇餅的小夥伴應該都會愛上曲奇餅的味道吧？曲奇餅酥軟可口的餅乾入口即化，濃郁的奶香味在舌尖上瀰漫，這時在來一杯醇香的下午茶，享受着慵懶愜意的午後帶來的舒適感。曲奇餅是一種高糖、高油脂的甜點，所以好吃也要適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘在日常生活中，除了一日三餐需要食客們精心準備之外，食客們是否還發現，我們還可以製作很多的甜品和小食。今天給大家介紹一款酥軟的酸奶麻花，可能有些朋友...