酥脆蝦排怎麼做,酥脆蝦排的做法 香飄網 小吃 1.77W 大中小設置文字大小 食材明細主料鮮蝦 (200g)輔料精鹽 (2匙)胡椒粉 (1匙)料酒 (1勺)澱粉 (適量)蛋液 (適量)麪包糠 (適量)油 (適量)清淡 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)酥脆蝦排的做法步驟1、鮮蝦去殼留尾。2、蝦背剖開,挑出蝦線。3、剖開的蝦平放在砧板上,用刀背敲打一下,把蝦成片狀。4、片好的蝦排如圖所示。5、加精鹽、胡椒粉和料酒醃15分鐘去腥。6、備好澱粉、蛋液和麪包糠。7、蝦排拍上澱粉。8、裹上蛋液。9、再裹上面包糠。10、燒熱油鍋炸至蝦身變紅、表皮金黃即可。 TAG標籤:酥脆蝦排的家常做法 酥脆蝦排怎麼做 蝦排 酥脆蝦排怎麼做好吃 酥脆蝦排的做法 酥脆蝦排的最正宗做法 酥脆蝦排 酥脆蝦排的做法步驟 酥脆 #