椒鹽雞塊的做法 #團圓飯##家鄉美食#椒鹽雞塊 椒鹽雞塊怎麼做 香飄網 小吃 2.38W 大中小設置文字大小 “鹹鮮,外酥裏嫩。可幹吃,蒸食,熬菜。香😋” 食材明細主料雞 (一隻)麪粉 (適量)雞蛋 (2個)花椒粉 (適量)輔料鹽 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)乾紅辣椒 (3個)料酒 (適量)花生油 (適量)葱 (適量)鹹香 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)椒鹽雞塊的做法步驟1、雞,讓店家剁小塊,清水洗淨控水。2、適量料酒,花椒,姜葱,乾紅辣椒,鹽。3、抓勻醃兩三個小時。4、適量麪粉,鹽(醃時已放一部分,此處適量),自制花椒粉,雞蛋。5、適量清水,一點食用油。6、攪成稠麪糊。7、醃好的雞塊放入。8、均勻裹上面糊。9、鍋內油燒六成熱。10、雞塊放入,先炸定型(油温過低,易脱糊),轉小火炸制。11、炸至金黃。12、撈出控油。13、成品。14、成品。 TAG標籤:椒鹽雞塊的做法 團圓飯 椒鹽雞塊 椒鹽雞塊怎麼做 椒鹽雞塊的家常做法 椒鹽雞塊的做法步驟 家鄉 椒鹽雞塊怎麼做好吃 椒鹽雞塊的最正宗做法 椒鹽 雞塊 美食 #