蒜子青椒炒雞塊怎麼做，蒜子青椒炒雞塊的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜子青椒炒雞塊的做法步驟

• 1、雞剁成塊。

• 2、泡發的香菇切塊、蒜粒，青椒切圈。

• 3、起鍋熱油放入蒜子和香菇，炒出香氣。

• 4、放入雞塊。

• 5、放適量的鹽入味。

• 6、繼續炒至沒有水分時，放入醬油、料酒、糖、胡椒粉調味，蓋蓋中火燜2分鐘。

• 7、開蓋，水分已收幹。

• 8、放入青椒和泡椒，去翻炒至熟，如果太乾可以適量撒點水。

• 9、最後加少許雞精調味即可。

• 10、成品。十分鐘也能炒出美味雞塊，而且味道挺棒呢。