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甜椒雞塊怎麼做,甜椒雞塊的做法

甜椒雞塊的做法 甜椒雞塊怎麼做

食材明細

主料
  • 彩椒 (3顆)
  • 雞腿肉 (1塊)
  • 小葱 (2顆)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 味極鮮醬油 (1勺)
  • (1勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 雞精 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

甜椒雞塊的做法步驟

  • 1、雞肉焯水後切塊備用。
  • 2、甜椒切塊焯水撈出備用。
  • 3、小葱切段備用。
  • 4、涼油下鍋燒熱倒入雞塊翻炒一下,加入少許鹽和料酒翻炒再倒入甜椒翻炒。
  • 5、加入適量生抽蠔油和醬油翻炒。
  • 6、撒上少許胡椒粉調味。
  • 7、調入適量雞精。
  • 8、倒入適量澱粉水勾芡放入葱段炒勻即可。