土豆青椒燒雞塊怎麼做，土豆青椒燒雞塊的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆青椒燒雞塊的做法步驟

• 1、葱薑蒜切好備用

• 2、沸水焯雞塊

• 3、焯5分鐘後撈出瀝乾水分備用

• 4、油熱爆香葱薑蒜末

• 5、加瀝乾水分的雞塊爆炒

• 6、加適量老抽，生抽和白糖後翻炒均勻

• 7、加土豆塊

• 8、加沒過食材的熱水(一定得是熱水，不然煮不熟，肉也不嫩)

• 9、大火燒開後，再加一把葱段轉小火繼續燉

• 10、湯汁收差不多時加尖椒

• 11、臨出鍋加適量鹽和耗油即可。

• 12、鮮香味美，非常下飯哦。

小竅門

燉雞肉一定得用熱水。