烤堅果怎麼做，烤堅果的做法

“核桃，杏仁兒，幹吃太膩。有點兒鹹味兒，更可口兒。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤堅果的做法步驟

• 1、自家種的核桃和杏兒，吃完杏兒，再砸出杏仁兒。加入大量鹽兑水，達到最大飽和度，浸泡2-6小時。時間少了，不入味兒，時間長了，堅果本身營養會稀釋吧(感覺)。

• 2、這是十個核桃的量，對於32L烤箱標配的烤盤來説，有點兒少。二十個核桃應該最好。醃泡的鹽水最好不帶進來。

• 3、進烤箱，180度20分鐘(沒預熱)，翻個面兒，160度20分鐘。注意別糊了。

• 4、出爐，香氣撲鼻，帶着鹽霜兒。