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椰蓉堅果酥怎麼做,椰蓉堅果酥的做法

椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (120g)
  • 椰蓉 (50g)
  • 低筋麪粉 (150g)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
調料
  • 腰果 (適量)
  • 白糖 (30g)
  • 巴旦木仁 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

椰蓉堅果酥的做法步驟

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第2張

    1、黃油加白糖用刮刀攪拌打發。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第3張

    2、放入雞蛋接着拌拌。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻黃油成絮狀即可。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第5張

    4、先放入椰蓉攪拌均勻。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第6張

    5、再分次放入麪粉翻拌均勻。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第7張

    6、和成軟硬適中的麪糰,分成25克的小劑子。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第8張

    7、揉圓放盆裏,撒上椰蓉晃動使麪糰蘸滿椰蓉。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第9張

    8、圓麪糰上壓一顆堅果,按扁放烤盤裏。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第10張

    9、烤箱中層,160度,30分鐘,注意觀察,上色微黃即可。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第11張

    10、成品圖。

  • 椰蓉堅果酥的做法 椰蓉堅果酥怎麼做 第12張

    11、成品圖。