“紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。””
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯泥的做法步驟
1、紅薯洗淨,放入蒸鍋,蒸熟,如果方便快熟點,就切成塊;
2、蒸熟後,搗成泥;
3、捏成圓球,也可使用挖球器,記着工具要放開水後,這樣操作起來方便;
4、擠上沙拉醬;
5、成品~~~
6、呼呼,小傢伙們,一看都喜歡,一會功夫就幹完了~~