鮑魚蛋黃肉粽怎麼做,鮑魚蛋黃肉粽的做法 香飄網 小吃 1.53W 大中小設置文字大小 食材明細主料鮑魚 (適量)糯米 (適量)鹹鴨蛋 (適量)乾貝 (適量)香菇 (適量)五花肉 (適量)去皮綠豆 (適量)板栗 (適量)輔料粽葉 (適量)調料五香粉 (適量)鹽 (適量)沙茶粉 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)鮑魚蛋黃肉粽的做法步驟1、糯米提前用清水泡發洗淨,瀝乾水備用。2、五花肉切塊,加入生抽,蠔油,鹽,沙茶粉抓勻醃製。3、香菇用清水泡發後切塊備用。4、鮑魚刷洗乾淨切花刀。5、乾貝洗淨備用。6、去皮綠豆洗淨瀝乾水備用。7、板栗去殼去皮衣洗淨備用。8、粽葉焯過水後洗淨瀝乾備用。9、糯米加入鹽,五香粉拌勻入味。10、準備適量的蛋黃。11、粽子餡料全部準備好。12、粽葉摺疊成漏斗型,舀入糯米壓緊,再舀上綠豆。13、放入香菇,五花肉,乾貝,板栗,鹹蛋黃,鮑魚。14、再舀上糯米壓緊壓實包緊。15、粽子放入高壓鍋中,水蓋過粽子,煮開上汽後轉小火壓20分鐘左右即可。16、成品。 TAG標籤:鮑魚 鮑魚蛋黃肉粽的最正宗做法 鮑魚蛋黃肉粽怎麼做好吃 鮑魚蛋黃肉粽的做法步驟 鮑魚蛋黃肉粽 鮑魚蛋黃肉粽的做法 鮑魚蛋黃肉粽的家常做法 鮑魚蛋黃肉粽怎麼做 蛋黃 #