小米鍋巴的做法 小米鍋巴(麻辣) 小米鍋巴怎麼做 香飄網 小吃 3.21W 大中小設置文字大小 “跟買的味道一樣一樣的,好吃😋” 食材明細主料小米 (1小碗)麪粉 (一碗略多)輔料澱粉 (3匙)麻辣鮮 (適量)鹽 (適量)孜然粉 (少許)麻辣 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水泡2-3小時。(平時吃米飯的小碗)2、泡好小米控水,加等量稍多的麪粉,2-3匙澱粉揉勻,畼15分鐘。3、取麪糰擀薄。4、切成菱形塊。5、五成油温,慢炸,炸制變硬轉大火炸制金黃色撈出。6、撈出炸好的鍋巴。7、乾淨容器,放上喜歡的調料鹽辣椒粉拌勻淋少許熱油拌勻。小竅門調料我撒的麻辣鮮,辣椒麪,孜然粉,鹽(根據個人口味)做個三鮮的也行。 TAG標籤:鍋巴 小米鍋巴的做法步驟 小米鍋巴的家常做法 小米鍋巴的最正宗做法 小米鍋巴的做法 麻辣 小米鍋巴怎麼做好吃 小米鍋巴怎麼做 小米鍋巴 小米鍋巴(麻辣) #