葫蘆小麻團怎麼做，葫蘆小麻團的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葫蘆小麻團的做法步驟

• 1、糯米粉和奶粉、糖混合，加入適量的開水調成麪糰。

• 2、用開水和麪容易塑形，麪糰調製的不要太稀軟。

• 3、把麪糰搓條分成小劑子，

• 4、搓圓捏成小葫蘆的形狀。沒有包餡心，做起來比較容易。

• 5、把做好的小葫蘆放入温水裏過一下。

• 6、放入芝麻裏裹勻芝麻。

• 7、放入4成油温的油鍋裏慢慢炸至漂浮變大，再把油温升高一些，炸至表皮發黃撈出。

• 8、剛開始的油温不能高，否則小麻團會炸開變形。

• 9、奶香濃鬱，香甜可口。