“還記得第一次吃酸奶是初中的時候,那時候我定了一個月的鮮牛奶,但是送奶小哥給我送錯了,那天早上我起來看也沒看就喝了一大口,當時我心裏還想媽呀,壞了的牛奶真好喝,但是我怕拉肚子,倒掉了,第二天問了送奶小哥才知道原來是酸奶,它本來就是那個味,(ಥ_ಥ),心疼了被我倒掉的酸奶好久。”
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸奶也百變的做法步驟
1、將奶瓶洗淨,消毒,開水煮5分鐘,隨後消毒勺子、蓋子、碗
2、將200克牛奶和白糖混合,隔水融化白糖(節約資源,此熱水是消毒過的開水)
3、將剩餘的牛奶和100克淡奶油加入拌勻,再加菌粉拌勻,倒入已消毒的玻璃瓶(待玻璃瓶冷卻後倒入,剛消毒完很燙,會殺死內壁的牛奶中的菌)
4、麪包機有攪拌棒,底下不平,用毛巾墊平再放入酸奶
5、蓋上蓋子開啟酸奶模式
6、待酸奶凝固便可以出爐了
7、可以根據自己的喜好加水果一起吃
8、只要自己喜歡吃的水果都行,除了檸檬