蔓越梅炒椰奶怎麼做，蔓越梅炒椰奶的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越梅炒椰奶的做法步驟

• 1、把蛋清打勻。

• 2、把椰子粉倒入牛奶中攪勻。然後倒入蛋清再攪勻。椰奶味道喲

• 3、忘記説了，提前用朗姆酒浸泡蔓越梅乾和葡萄乾。不喜歡酒味的拿水泡開也好就是沒那麼甜了。直接放有些略乾硬。那就放些蜜紅豆吧。

• 4、加入一勺玉米澱粉，澱粉有糊化作用。加熱的時候會讓液體成糊狀噠

• 5、加一勺糖。我對甜不狂熱，你可以自己按口味加哦。

• 6、不粘鍋橄欖油加熱。其實不粘鍋不用油也可以呢。我覺得不粘鍋省油很健康，大家最好多用不粘鍋哦。

• 7、倒入前幾步最好的椰奶蛋清液。

• 8、炒好出鍋後撒上蔓越莓乾和葡萄乾就可以啦。建議量不要太大。我的放的有點多…感覺吃完有點暈😄我酒量太差。不喜歡酒味就換蜜紅豆。更省事哦。

小竅門

不用椰奶用直接牛奶也可以。沒有玉米澱粉普通幹澱粉也可以哦。蔓越梅乾可以替換任意你喜歡的甜味食物比如蜜紅豆。😄