清潤百合山藥奶羹怎麼做，清潤百合山藥奶羹的做法

“中醫講，肺為嬌髒，最怕燥火。一入秋就見各種潤肺小食層出不窮。
這日忽然靈關閃現，山藥奶羹做過了，加入百合的山藥奶羹還沒試過。都説白色入肺，百合與山藥，還有牛奶，都是白色。三者攪成一鍋粥，想必也不錯。
沒有加糖，牛奶原本就有幾分甜味。稠厚的奶羹，慢慢地滑進胃裏，暖暖乎乎，很舒服。。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清潤百合山藥奶羹的做法步驟

• 1、用料：百合12克，鐵棍山藥1根，牛奶300克，水適量

• 2、百合洗淨，

• 3、加入清水浸泡至漲發。

• 4、山藥洗淨切段，

• 5、同百合一起放入蒸鍋，蒸20分鐘左右，熟透出鍋。

• 6、山藥去皮，

• 7、切小段，放入料理機，

• 8、加入百合，

• 9、倒入牛奶。

• 10、攪打成細膩的糊狀，

• 11、倒入鍋中。

• 12、置火上，中小火加熱，並不時攪拌。

• 13、煮沸兩分鐘，熄火。

• 14、倒入杯中食用。

小竅門

蒸百合的水可以一起倒入料理機中。
喜歡甜口的，可以根據自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮時需不時攪拌，以防糊鍋底或噴濺。