四神山藥羹怎麼做，四神山藥羹的做法

“穀雨，氣温迅速回升，降雨逐漸增多，濕度也日漸加重，據説，此節氣重在健脾。
看到一個健脾四神湯，一道排骨湯。據説，四神湯是中醫著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、蓮子、芡實和茯苓，看似平凡的它們彙集在一起後可互相補遺，製成的湯水對人體具有健脾、養顏、降燥等諸多益處。四神排骨湯就是四神加上幹山藥片，同排骨一起煲湯。但是對排骨不感興趣，去排骨，用四神加山藥打漿喝。
雖説各料推薦用幹品，卻還是將幹山藥片換成鮮鐵棍山藥。無它，此物較多待消耗。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

四神山藥羹的做法步驟

• 1、用料：薏米25克，蓮子25克，芡實15克，茯苓15克，鐵棍山藥150克，水1500毫升

• 2、將四神洗淨控水

• 3、倒入碗中，加水浸泡至漲發。

• 4、山藥洗淨切小片，備用。

• 5、將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

• 6、倒入所有材料，

• 7、加入清水。

• 8、蓋好蓋子，

• 9、放入機座，卡好。

• 10、啟動豆漿功能。

• 11、打漿結束，取下打漿桶

• 12、揭蓋，

• 13、取走濾網架，使渣漿混合，

• 14、倒出

小竅門

各材料比例可以根據自己喜好酌情調整。
用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
飲用時可以根據自己口味，加糖調味。