想不到對身體還有這麼多好處！，沙蔘的功效與作用有哪些

一説到沙蔘，相信大家並不會陌生，但對於它有什麼作用可能小夥伴們就不是太瞭解了。它既是保健食材又是中藥材，既可以入藥又可以用來煲湯。沙蔘味甘、微苦，它多產於中國的江浙滬皖等地方，其作用對我們的身體有莫大的好處。小編家裏常年都備有沙蔘，至少每隔兩天就會用它來煲湯喝。那麼沙蔘的功效與作用具體對我們身體都有什麼好處呢?下面我就會告訴大家。

沙蔘的功效與作用

我們需要了解沙蔘都是以根入藥，秋季採摘，去皮去須洗淨曬乾之後才可以用來入藥或者食用。並且沙蔘富含膳食纖維、碳水化合物、微量元素等人體所需物質。沙蔘通常又分為南沙蔘和北沙蔘，其中醫學認為兩者的藥效都差不多，皆是養陰藥。南沙蔘主要是入肺，起到祛痰止咳的作用，而北沙蔘是入胃，起到保養修護的作用。

1、提高免疫力

沙蔘對於體弱多病和身體免疫力差的小夥伴來説效果是很明顯的。因為沙蔘自身就會吸收天然的植物蛋白和多糖等有益物質，這些物質能夠提高人體細胞活性，增強人體內免疫球蛋白的活性，從而達到增強自身免疫能力和抗病能力的作用。

2、治療潰瘍

沙蔘還可以對胃潰瘍和口腔潰瘍的患者起到修護和預防的作用。天然多糖能夠保護粘膜，減少藥物對它的刺激性，以免對它造成傷害。同時它還能夠防止人體內的細胞發生基因突變，可以有效的降級癌症的概率哦。

3、治療感冒

沙蔘對於氣虛、感冒、鼻炎、咳嗽不止等的人羣有很好的治療效果。它所含的微量元素和礦物質都具有一定的化痰止咳的作用，並且對鼻炎、咽喉炎、痰多等都有不錯的治療功效。

3、治療肝炎

沙蔘是人們常用治療肝炎的藥物。當我們出現慢性肝炎的時候，可以食用他來減輕肝炎引起的口乾舌燥和身體疼痛。

4、通乳

還有一個冷門的作用是對於產後女性無奶起到緩解的作用，俗稱通乳，效果十分顯著。簡單的用來煲湯即可食用，平時上火也可以食用沙蔘來清熱去火。

現在大家已經對沙蔘的功效與作用瞭解的差不多了吧。最後小編想説一下沙蔘是一年四季，男女老少都可以食用的，只要適當食用是不會出現副作用的，所以小夥伴們在用量上要多加註意一下，以免過量會對身體造成不適(温馨提示：風寒咳嗽、熱痰多、口臭的人不能食用，而且在食用沙蔘的期間避免吃辛辣、生冷、刺激的食物，這樣會減弱沙蔘的藥效)